Mam pytanie co do zawartości skaladnikow odżywczych w artykolach które gotujemy np:makaron,ryz.
W dietach jest napisase np:100g makaronu zawiera ileś tam gram bialki itd.
ale te 1 g mam liczyć po ugotowaniu czy przed bo jak ugotuje 100g makaronu sychego to po ugotowaniu on bedzie ważył z 300g.

tak ale jego wartość odzyw2cza sie nie zmieni... moze nawet lekko spaść po wygotowaniu składników odzywczych, ale nie martwiłbym sie ta roznica miedzy 100g czy 300g bo w tym 200gram to czysta woda. Przeciez to od niej makaron ryz czy kasze pecznieja...
Pozdro

no to jeśli mam zjeść 100g ryżu przed gotowaniem to po ugotowaniu musze zjeść go 500g

jak jesz no ryz.
to przed gotowaniem masz ugotować 100g- woreczek, po gotowaniu sie robi 3 razy wiecej no ale coz;D