Na roznych serwisach o kulturystyce wyczytałem ze..1g bialka to 4kcal1g wegla to 4kcal1g tluszcza to 9kcaltym czasem na interii pisze, ze dla 1 g bialka - 5,65 kcaldla 1 g tluszczu - 9,45 kcaldla 1 g węglowodanów - 4,1 kcalroznica jest spora wiec kto mówi prawdę jak jest naprawde?

z tego co mi wiadomo to obojatnie czy bialko zwiezece czy roślinne ma tyle samo czyli 4 kcal,a wegle i tluszcze to zalezy jakie,bo maja wtedy juz inna ilość kcal

kurde gdzieś czytałem na ten temat, jak znajde to coś napisze, moze Kisiel wie ocb

Nikt nie klamie tylko te 5,6kcal itp to jest równoważnik energetyczny fizyczny czyli spalanie po za ustrojowe, jak sama nazwa fizyczny czyli podczas wykowywania ruchu, biegania, cwiczenia na siłowni itp1g bialka to 4kcal1g wegla to 4kcal1g tluszcza to 9kcalTo są wartości równoważnika fizjologicznego czyli coś co sie dzieje w organizmie przy uwzglednieniu strawności i przyswajalności czyli krotko mówiąc energia netto Chyba rozjaśniłem o co biega.

znalazlem, tak jak mówi Kisiel usredniona kaloryczność brutto:ww 4,15 kcalt 9,45b 5,65(netto tak jak podal Kisiel, stad widać ze najwieksze straty mamy przy trawieniu bialka)usredniona bo są roznice miedzy strawnoscia/przyswajalnoscia poszczególnych fracji bialek czy rodzajów wegli czy tluszczowstad tez rozna kaloryczność netto tych samych skaldnikow pokarmowych w roznych produktach np mleko(ww-3,87 t-9,79, b-4,27) i ziemniaki(ww-3,57 t-8,37 b-2,44)ciekawe zagadnienie, wynika z tego ze możemy opierając swoja dietę na na mięsie które ma niska wartość kaloryczna bialka netto(nie wiem czy to porawne okreslenie ale chyba zrozumiale) jeść sporo mniej bialka niz to sobie obliczylismy!info na podstawie artykułu pana Marka Ciolka